Wie man ein Huhn braten

Gebratenes Huhn ist eines der klassischen Huhn Gerichte, die auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Während einige Menschen dieses Gericht auf hoher Hitze kochen möchten, können andere für langsames Kochen gehen. Es kann mit oder ohne Füllung vorbereitet werden. Sie können für Übergießen Sie das Huhn entscheiden oder tun, weg damit. Sie dürfen Truss es oder lass es los, beim Kochen. Es kann gegrillt ganz oder in Stücken werden. Also, es gibt zig Methoden zur Herstellung eines Brathähnchen Rezepte. Wenn Sie daran, mehr über, wie man ein Huhn braten interessiert sind, dann wird dieser Artikel Ihnen eine einfache und einfache Methode bieten.

Wie man ein Huhn im Backofen rösten?

Um ein ganzes gebratenes Huhn, können Sie sich einen gefrorenen oder frischen Vogel. Tiefgekühlprodukten müssen über Nacht aufgetaut werden. Reinigen Sie das Huhn und entfernen Sie die Innereien und überschüssiges Fett im Inneren des Hohlraums. Es ist immer besser zu braten Sie das Huhn mit ihrer Haut auf, da es die Haut, die Feuchtigkeit hält und macht das Fleisch saftig ist. Einmal gewaschen, trocken tupfen Sie das Huhn mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier. Der nächste Schritt ist es, die Gewürze und Füllung hinzufügen. Wenn Sie ein einfaches gebratenes Huhn wollen, dann, bürsten Sie ihn mit Butter / Olivenöl. Reiben Sie sowohl die äußeren und inneren Oberflächen mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Pulver. Die Auswahl der Gewürze liegt ganz bei Ihnen. Sie können auch Kräuter, wie Rosmarin, Thymian, Estragon, Salbei, etc., zum Würzen. Auch Knoblauchzehen, Zwiebel, Zitrone / Orange Keile, etc., können für diesen Zweck verwendet werden. Sie können auch einige der Gewürze unter die Haut des Vogels, für zusätzlichen Geschmack.

Ist das erledigt, können Sie mit dem Kochen beginnen Brathähnchen. Legen Sie sie mit der Brust nach oben auf einem Rack, das Rösten auf einem flachen Backform gehalten wird. Sie können entweder Fachwerk, aber wird nicht Traversensystem für kleine Vögel benötigt. Es wird normalerweise im Falle einer schweren Füllung getan, oder wenn der Vogel ist sehr groß. Nun legen Sie das Backblech in den Ofen, die zu 375 F. vorgewärmt wird Die Garzeit kann mit der Größe des Vogels variieren. Wie lange zu braten, ein Huhn? Dies ist eine der häufigsten Fragen zu einem Braten Hähnchen im Ofen. Der folgende Abschnitt befasst sich mit der Bratzeit des Huhns.

Garzeit zum Braten Huhn kann durch Zugabe von 20 Minuten für jedes Pfund des Vogels und einer zusätzlichen 10 bis 20 Minuten berechnet werden. So kann ein 4 £ Vogel dauert etwa 1 Stunde 40 Minuten, um richtig geröstet zu werden. Bei gefülltes Huhn, kann eine zusätzliche 20 Minuten Kochen erforderlich. Sie müssen ein Fleisch-Thermometer verwenden, um die doneness des Vogels zu überprüfen. Wenn richtig gekocht, wird das Thermometer registrieren eine Temperatur von 180F, wenn in den Oberschenkel eingesetzt. Basting kann durch Entfernen der Backform in regelmäßigen Abständen und gießt den Saft in der Pfanne gesammelt, über das Huhn getan werden. Ist das erledigt, entfernen Sie den Ofen gebratenes Huhn und dienen nach 15 bis 20 Minuten.

Andere Methoden der Röstung ein Huhn

Wenn Sie zu wissen, wie man einen Braten Hähnchenbrustfilet interessiert sind, dann ist das Verfahren fast ähnlich wie oben diskutiert. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie auf ein Backblech mit Folie ausgeschlagene schwere platzieren und fügen Sie die Gewürze. Der nächste Schritt ist es, die Hühnerbrüste für etwa 40 Minuten backen, in den vorgeheizten Ofen auf 350 F. Wenn Sie nach Möglichkeiten, ein Huhn zu braten auf dem Grill suchen, dann folgen diese Methode. Wenn Sie mit Gasgrill, dann auf den Brenner ab und bewahren Sie sie in die Höhe, vor dem Schließen des Deckels für 10 bis 15 Minuten. Danach öffnen Sie den Deckel und drehen Sie die Hitze zu gering, so dass eine einzelne Brenner auf hoch. Sie müssen das Huhn (marinierte) über den Brenner auf hoher Hitze garen. Lassen Sie jede Seite des Huhns für etwa drei bis vier Minuten Länge zu kochen. Ist das erledigt, bewegen Sie das Huhn auf der kühleren Seite des Grills und legen Sie sie mit seiner Hautseite nach oben. Sie können bürsten Sie das Huhn mit Barbecue-Sauce und kochen für 10 Minuten, bevor Sie die Seite. Kochen Sie für weitere fünf bis sieben Minuten. Wenn dies geschehen ist, können Sie das Huhn vor Hitze. Ansonsten weiter kochen und für doneness überprüfen, was dazwischen liegt.

Kurz gesagt, ist Rösten Huhn eine der einfachsten Methoden und lecker zu kochen Huhn. Das Gesagte ist eine der einfachen Methoden, wie man ein Huhn braten. Sie können versuchen, verschiedene Brathähnchen Rezepte und beherrschen die Kunst der Zubereitung perfekt gebratenes Huhn.