Einfache spanische Nachtisch-Rezepte

Spanische Desserts werden in der Regel aus Eigelb und Milch. Die bekanntesten Nachspeisen von Spanien sind glatt und cremig wie Pudding Pudding, Crema Catalana und tocino de cielo. Es gibt viele verschiedene Arten von Käse Desserts, deren Rezepte stammen aus dem frühen sechzehnten Jahrhundert. Greixonera de Brossat und quesadas sind nur einige der berühmten Käse Desserts. Hier sind einige der leicht spanische Dessert-Rezepte, die sich im Nu püriert werden konnten.

Einfache spanische Nachtisch-Rezepte

Torte

Flan ist ein Karamellpudding, die nicht nur Licht auf den Bauch, sondern auch lecker ist. Dieses Rezept würde dazu dienen 12 Personen.

Zutaten

4 Tassen Milch

2 Streifen Zitronenschale

1 Zimtstange

5 Eier

2 Eigelb

1 Tasse Zucker Granulat

Tasse Zucker

Sie benötigen Schimmelpilze Vanillesoße - 12 nag

Methode

Starten Sie durch Vorheizen des Backofens auf 3000F. Nächster Schritt ist, den karamellisierten Zucker vorzubereiten. Verbreiten Sie die Tasse Zucker gleichmäßig auf einem dicken Boden Topf und legen Sie es über mittlere bis niedrige Flamme. Lassen Sie es langsam gelb und dann ein goldener Sirup und schließlich in eine braune Karamellsauce drehen.

Jetzt schnell gießen Sie den Karamell in die 12 Karamell Formen und kippen Sie das Werkzeug, so kann er die Seiten und den Boden gleichmäßig bedecken. Tun Sie dies schnell, weil die Änderung der Temperatur bewirkt, dass das Karamell zu schnell erstarren. Bewahren Sie diese beiseite.

Kombinieren Sie Milch, Zitronenschale und Zimt in einem Topf und erhitzen, bis es zu kochen beginnt. Senken Sie die Flamme und 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und damit die Milch zu kühlen.

Schlagen Sie die Eier, das Eigelb und Kristallzucker, bis sie schaumig wird. Sieve die gekühlte Milch durch ein feinmaschiges und mischen Sie es mit der Ei-Mischung. Gut verrühren. Nun gießen Sie die Mischung in den Vanillepudding Formen.

Ordnen Sie die Vanillesoße Formen auf ein Backblech geben und kochendes Wasser bis zu einer Tiefe von etwa einem Zoll, ein Wasserbad zu schaffen. Backen Sie für 1,5 Stunden oder bis der Pudding ist eingestellt. Entfernen Sie die Vanillesoße Formen aus dem Wasserbad und lassen Sie es abkühlen. Nach dem Abkühlen bedecken Sie und kühlen Sie die Vanillesoße Formen. Gut gekühlt servieren.

Erdbeer und Orange Sorbet mit Cava

Zutaten

Tasse Wasser

Tasse Zucker

10 Unzen gefrorene Erdbeeren, aufgetaut

1 Tasse Orangensaft

1 Cup Cava (spanischer Wein)

Nur wenige frische Erdbeeren

Methode

Kochen Sie Wasser und Zucker, bis sich der Zucker löst sich in sie. Pürieren Sie die Erdbeeren aufgetaut in einer Küchenmaschine. Mischen Sie diese mit dem Zuckersirup. In Orange und den Wein dazu. Gut umrühren. Kühlen Sie die Mischung, bis er eiskalt ist.

Nun, in einem Eis-Mixer, mischen Sie die Mischung gekühlt Erdbeere. Übertragen Sie es in einen Container und einfrieren. Servieren Sie in einem Glas-Sorbet. Ganz oben auf der Kugel mit Beeren und Nüsse trocken.